TAMO BISTRO’

Ambiente raffinato, un menù d’autore ti aspettano nel nuovo ristorante del teatro che si affaccia sul giardino interno del TAM.

Il bistrò è concepito per creare una vera e propria messa in scena, dove luci, colori e sipari enfatizzano il gusto dei piatti. Uno sguardo alla tradizione, rivisitata e valorizzata nelle sue migliori espressioni. Il menù segue lo scorrere delle stagioni e ciclicamente viene rinnovato per abbinare i prodotti di ogni periodo alla creatività dello Chef, che propone sempre nuove idee ai propri ospiti. L’eccellenza delle materie prime, la creatività, la sperimentazione negli accostamenti sono
gli ingredienti per suscitare un’emozione a cui abbandonarsi piacevolmente.

⌄ DOVE SIAMO

TAM – ingresso principale, piano -1 o dal giardino situato in Viale dell’innovazione 20, angolo via Caldirola.

⌄ ORARI DI APERTURA

Aperto a pranzo: dalle ore 12.30 alle ore 15.00
Aperto a cena: dalle ore 19:00 alle ore 23:00
La domenica il TAMO Bistrò, se non ci sono spettacoli, è aperto solo per il Brunch dalle ore11:30 alle ore 15:30 e per l’ aperitivo dalle ore 17:00 alle ore 21:00

Menu à la carte a pranzo, con menu del giorno, composto da:

Antipasti € 10,00
Primi piatti € 14,00
Secondi piatti € 18,00
Dessert € 8,00
Insalata composta € 10,00
Piatto unico € 16,00

Menu “Business Lunch”:
Un primo piatto, acqua e caffè € 10,00
Un secondo piatto, acqua e caffè € 14,00
Piatto unico, acqua e caffè € 16,00
Primo piatto, secondo piatto, acqua e caffè € 20,00

Menu à la carte a cena, composto da:

ENTREE PER APERITIVI
Pane fritto, salmone affumicato, battuto di avocado e cremosa di rapa rossa € 8,00
Vitello tonnato al punto rosa con insalatiera di sedano bianco € 9,00
Burratina, pomodorini, misticanza e vinegrette € 6,00
Polpette di gamberi, hummus di ceci, cavolo nero a.o.p. € 8,00
Tartare di tonno, avocado, salsa ponzu € 7,00
Tortino di ceci con caviale di melanzane € 6,00
Pane e tomate con Patanegra – 2 pezzi € 10,00
Ostrice Rockfeller – 2 pezzi € 10,00Pizza in condivisione
o Spilinga ( ‘nduja, friarielli, starcciatella) € 6,00
Divina ( caprino al basilico, salmone affumicato, pomodorini confit) € 7,00

ENTREE
Pane fritto, salmone affumicato, battuto di avocado e cremosa di rapa rossa € 16,00
Vitello tonnato al punto rosa con insalatiera di sedano bianco € 18,00
Burratina, pomodorini, misticanza e vinegrette € 12,00
Polpette di gamberi, hummus di ceci, cavolo nero a.o.p. € 16,00
Tartare di tonno, avocado, salsa ponzu € 14,00
Tortino di ceci con caviale di melanzane € 12,00
Pane e tomate con Patanegra – 4 pezzi € 16,00
Ostrice Rockfeller – 4 pezzi € 18,00

PIZZE GOURMET
Spilinga ( ‘nduja, friarielli, starcciatella) € 12,00
Divina ( caprino al basilico, salmone affumicato, pomodorini confit) € 14,00

MAIN COURSE
Spaghettone fresco, cozze e pomodorini al profumo di limone € 20,00
Spaghetti ai tre pomodori € 12,00
Maccheroncello alle cime di rapa e gamberi € 18,00
Maccheroni alla carbonara e tartufo estivo € 16,00
Parmigiana di melanzane in cocotte € 12,00
Tagliata di manzo, patate novelle e asparagi arrosto € 22,00
Tonno scottato, verdure spadellate, salsa di datterini € 22,00
Tartare di manzo, misticanza e fonduta di parmigiano € 18,00
Caesar salad con gambero grigliato € 10,00
Cous cous con verdure e pesce bianco € 12,00

PIATTI UNICI
Riso al salto, guancia di vitello cotto a lungo € 24,00
Riso pilaf con pollo al curry € 22,00

DESSERT
Tiramisu della tradizione in calice di vetro € 8,00
Torta al cioccolato con lamponi e chantilly € 8,00
Torta di mele con crema pasticcera € 8,00
Gelato artigianale € 8,00

La domenica TAMO Bistrò sarà aperto a pranzo con il Brunch e la sera con l’ aperitivo dalle ore 17 alle 21.

Tutte le domeniche a pranzo al TamoBistro, servizio dalle 11:30 alle 15:30. Costo 25,00 € a persona.
É obbligatoria le prenotazione entro il giorno prima telefonando al numero +393401752854 o scrivendo una e-mail a info@tamobistro.it

Comprensivo delle bevande – caffetteria, succo, acqua ( 1 bottiglia) e un calice di vino bianco/rosso/bollicine.
Il Brunch prevede:
Carpaccio di carne salada, rucola e grana
Mini pulled pork
Mini Club Sandwich
Sformatino di ceci
Polpettina di carne con crema di datterini
Uno a scelta tra i tre
Omelette, verdure in carpione e misticanza
Scrumble eggs e bacon arrosto
Mollè salmone affumicato e misticanza
Dessert ( uno a scelta)
Torta di mele
Torta al cioccolato
Cheese cake

Cocktail alcolico “BOWIE” oppure calice bollicine/calice vino bianco/ calice vino rosso/analcolico
E altri cocktail della nostra carta
Stuzzichini vari accompagnati al finger “David Bowie”

Vivi un momento di relax in compagnia dei tuoi amici e tuffati nel gusto spettacolare del nostro aperitivo. Scopri il menu! CLICCA QUI

Aperto a pranzo: dalle ore 12.30 alle ore 15.00
Aperto a cena: dalle ore 19:00 alle ore 23:00
La domenica il TAMO Bistrò, se non ci sono spettacoli, è aperto solo per il Brunch dalle ore11:30 alle ore 15:30 e per l’ aperitivo dalle ore 17:00 alle ore 21:00

Per il pranzo à la carte (no business lunch):

– sconto 40% ai convenzionati
– sconto 40% con prenotazione tramite The Fork per la cena à la carte

Per la cena à la carte :

– Sconto 30% ai convenzionati
– sconto 30% con prenotazione tramite The Fork
– sconto 30% ai possessori del biglietto del teatro

Lo sconto è applicato solo sul food.
Lo sconto non è applicabile sulla quotazione del BRUNCH e sull’ aperitivo “BOWIE”.

Caimi – Acoustic Products & Interiors Solutions

Gessi

iGuzzini

Ideal Standard

Immenso – Luce d’autore

Interface Italia

Manerba – High End Office Furniture Manufacturer

Novacolor – I colori dell’Architettura

Rekorb – Architettura d’interni

Scab Design

Tekhne

Zafferano

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